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Travailler au marché de Rungis sans le bac

La réponse courte

Le marché international de Rungis, près de Paris, est le plus grand marché de produits frais au monde. Des centaines d'entreprises de gros (fruits et légumes, viande, marée, produits laitiers, fleurs) y recrutent, souvent sans diplôme, avec des horaires de nuit et de petit matin.

Les métiers

Les horaires

L'activité commence la nuit et se termine en fin de matinée. C'est dur au début, mais on finit tôt. Les apprentis mineurs ne peuvent en principe pas travailler la nuit. Tes droits.

Comment postuler

  • Consulte les offres d'emploi publiées par le marché de Rungis et par France Travail (Val-de-Marne).
  • Candidate directement auprès des grossistes.
  • Pense à l'apprentissage en boucherie, marée ou vente.

Y aller

Le marché est à Rungis (Val-de-Marne), accessible en bus depuis les transports franciliens ; la nuit, une voiture ou un deux-roues aide beaucoup. Aides au permis.

Par où commencer

  1. Fais un stage d'observation (dès la 4e ou la 3e) dans un restaurant ou un hôtel.
  2. Cherche un employeur et un CFA en même temps. Trouver une entreprise.
  3. Inscris-toi en apprentissage : c'est gratuit et tu es payé.
  4. Ou demande à être rappelé par un CFA avec le formulaire de cette page.

Questions fréquentes

Peut-on travailler à Rungis sans diplôme ?

Oui, beaucoup de postes de manutention et de préparation de commandes sont ouverts aux débutants.

Faut-il travailler la nuit ?

Souvent oui, l'essentiel de l'activité a lieu la nuit et tôt le matin.

Peut-on y faire son apprentissage ?

Oui, en boucherie, poissonnerie, vente ou logistique chez un grossiste, en tenant compte des règles pour les mineurs.

Psst. Les astuces

  • Prépare le trajet de nuit avant de postuler.
  • Le CACES est un vrai plus.
  • Va te présenter directement, beaucoup d'embauches se font ainsi.

Psst. Les astuces

  • Choisis ton restaurant d'apprentissage avec soin : c'est lui qui te forme.
  • Garde des photos de tes plats : c'est ton portfolio.
  • Les saisons l'été et l'hiver sont un bon moyen de gagner de l'expérience vite.

Gratuit · sans engagement

Être rappelé par un CFA près de chez toi

Un centre de formation d'apprentis partenaire te rappelle pour parler métiers, places disponibles et entreprises qui recrutent. L'apprentissage est gratuit pour toi, et payé.

Tes informations ne sont transmises qu'à un seul CFA partenaire, et seulement si tu coches la case. Comment ça marche

Sources

Vérifié le 29 septembre 2026.

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