Les métiers accessibles sans le bac
Des dizaines de métiers s'apprennent sans le bac, en général avec un CAP préparé en 2 ans, souvent en apprentissage payé.
Guide
Le marché international de Rungis, près de Paris, est le plus grand marché de produits frais au monde. Des centaines d'entreprises de gros (fruits et légumes, viande, marée, produits laitiers, fleurs) y recrutent, souvent sans diplôme, avec des horaires de nuit et de petit matin.
L'activité commence la nuit et se termine en fin de matinée. C'est dur au début, mais on finit tôt. Les apprentis mineurs ne peuvent en principe pas travailler la nuit. Tes droits.
Le marché est à Rungis (Val-de-Marne), accessible en bus depuis les transports franciliens ; la nuit, une voiture ou un deux-roues aide beaucoup. Aides au permis.
Oui, beaucoup de postes de manutention et de préparation de commandes sont ouverts aux débutants.
Souvent oui, l'essentiel de l'activité a lieu la nuit et tôt le matin.
Oui, en boucherie, poissonnerie, vente ou logistique chez un grossiste, en tenant compte des règles pour les mineurs.
Gratuit · sans engagement
Un centre de formation d'apprentis partenaire te rappelle pour parler métiers, places disponibles et entreprises qui recrutent. L'apprentissage est gratuit pour toi, et payé.
Tes informations ne sont transmises qu'à un seul CFA partenaire, et seulement si tu coches la case. Comment ça marche
Vérifié le 29 septembre 2026.
Des dizaines de métiers s'apprennent sans le bac, en général avec un CAP préparé en 2 ans, souvent en apprentissage payé.
Sans le bac, tu peux devenir gendarme adjoint volontaire de 17 à 26 ans, policier adjoint de 18 à 30 ans (1 545 € net par mois en province), sapeur-pompier volontaire dès 16 ans, ou t'engager dans l'armée dès 17 ans et demi.
Un jeune Français peut partir travailler en Australie avec le PVT (Working Holiday Visa) jusqu'à la veille de ses 36 ans, pour 12 mois renouvelables, et au Canada avec le PVT jusqu'à 35 ans inclus, pour 24 mois.